Chi phí sản xuất, dịch bệnh, vấn đề môi trường,... đã đẩy giá tôm nguyên liệu của Việt Nam lên cao hơn so với các nước khác
Chi phí sản xuất tôm vẫn còn ở mức cao
Kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam hàng năm đạt khoảng 4.3 tỉ USD. Việt Nam đặt mục tiêu đến năm 2023 tăng kim ngạch xuất khẩu tôm gấp 3 lần, đạt 12 tỉ USD. Để đạt được mục tiêu này, Việt Nam cần hướng đến nông nghiệp thông minh với khí hậu (CSA).
Việt Nam trở thành một trong những nhà xuất khẩu tôm hàng đầu trên thế giới. Năm 2022, kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 4,3 tỉ USD, chiếm 15% thị phần xuất khẩu tôm toàn cầu. Tuy nhiên, giá tôm Việt Nam vẫn cao hơn so với các nước khác, đặc biệt là Ấn Độ và Ecuador.
Có một số nguyên nhân khiến giá tôm Việt Nam vẫn cao hơn so với các nước khác, bao gồm:
- Chi phí sản xuất tôm tại Việt Nam cao hơn: Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, chi phí sản xuất tôm tại Việt Nam dao động từ 3.5 - 4.2 USD/kg, trong khi chi phí sản xuất tôm tại Ấn Độ và Ecuador chỉ khoảng 2.7-3 USD/kg và 2.2 - 2.4 USD/kg. Nguyên nhân khiến chi phí sản xuất tôm tại Việt Nam cao hơn là do các yếu tố như: Giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, chi phí lao động tăng, chi phí đầu tư trang trại và thiết bị phức tạp,...
- Nhu cầu nhập khẩu tôm từ Việt Nam tăng cao: Trong năm 2023, nhu cầu nhập khẩu tôm của các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, EU,... tăng mạnh. Điều này đã khiến giá tôm Việt Nam tăng cao hơn so với các nước khác.
- Chất lượng tôm Việt Nam cao hơn: Tôm Việt Nam được đánh giá cao về chất lượng, đặc biệt là về độ tươi ngon và hương vị, góp phần làm tăng giá tôm Việt Nam.
Thách thức lớn mà ngành tôm Việt Nam đang đối mặt
Ngành tôm Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều thách thức, trong đó có hai thách thức lớn nhất là dịch bệnh và môi trường.
Các bệnh tôm thường gặp ở Việt Nam có thể gây thiệt hại nặng nề cho ngành tôm, làm giảm năng suất và giá trị sản phẩm, bao gồm: bệnh đốm trắng, bệnh phân trắng, bệnh đầu vàng, bệnh đốm đen,... Các bệnh này có thể lây lan nhanh chóng, gây chết hàng loạt tôm trong ao nuôi.
Nguyên nhân gây ra dịch bệnh có thể là do sự xâm nhập của virus từ nhiều nguồn khác nhau, chẳng hạn như từ con giống, thức ăn, nước,... Các điều kiện môi trường không phù hợp, chẳng hạn như nhiệt độ, độ mặn, pH,... tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh nguy hiểm phát triển.
(tepbac.com)
Comments