Công ty Cổ phần Hoàng Anh Gia Lai gây được sự chú ý của khách hàng với sản phẩm độc đáo: thịt heo ăn chuối.
Ản: Illustration
Do nhu cầu tiêu thụ thịt heo ngày càng tăng, công ty Việt Nam có kế hoạch mở rộng chuỗi cửa hàng lên khoảng 1.000 cửa hàng trong thời gian tới.
Theo ông Đoàn Nguyên Đức, Chủ tịch Hoàng Anh Gia Lai, 'con heo và quả chuối' là cứu cánh cho công ty của họ vì họ có tiềm năng thành công sau nhiều năm tìm kiếm kênh kinh doanh phù hợp.
Cung không đáp ứng đủ cầu
Khi phóng viên báo Tuổi trẻ (Thanh niên) ghé vào cửa hàng bán thịt heo nuôi chuối đầu tiên của Bapi Food tại TP.HCM vào chiều chủ nhật, nhiều khách hàng đã đổ xô đến.
Người mua hàng tìm đến cửa hàng Bapi Food tại 319 / B10 Lý Thường Kiệt, Q.11, TP.HCM để mua thịt heo.
Nhiều người trong số họ phải quay về nhà mà không mua được gì vì loại thịt đặc biệt đã bán hết nhanh chóng.
Chị Trần Ngọc Nga, khách hàng đến từ quận 7, TP.HCM không mua được lòng heo, phải mua vai heo để thay thế.
Khi biết thông tin về thịt heo nuôi chuối trên báo, vợ chồng chị đã đến cửa hàng để mua, chị Nga cho biết.
“Nghe có vẻ hơi lạ với chúng tôi, nên chúng tôi muốn tìm hiểu xem nó có khác gì so với thịt heo bình thường bán ở chợ hay không”, người phụ nữ giải thích.
“Bên cạnh đó, giá cả ở đây không quá cao và còn được tặng quà nữa”.
Theo một số nhân viên của cửa hàng, buổi chiều họ phải dự trữ thêm thịt heo nhưng lượng thịt heo không đủ đáp ứng.
Đôi khi họ tạm ngừng nhận đơn đặt hàng trực tuyến vì bị 'quá tải'.
Một số loại thịt heo như sườn phụ tùng, bì heo, cổ heo bán hết nhanh chóng. Một số khách hàng thậm chí đã đặt hàng những đợt cắt giảm này một ngày trước đó.
"Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thịt heo ngày càng tăng, cửa hàng chúng tôi dự định sẽ dự trữ số lượng heo lớn hơn thay vì hai con heo mỗi ngày như trước đây", nhân viên này cho biết.
Trong tuần đầu tiên sau khi khai trương, Bapi Food sẽ tặng chuối, túi, áo thun bóng đá của CLB Hoàng Anh Gia Lai cho khách hàng.
Khách hàng cũng sẽ có thể mua thịt heo với giá chiết khấu, chẳng hạn như sườn phụ tùng với giá 210.000 đồng (8,87 đô la Mỹ) một kg và bụng heo với giá 178.000 đồng (7,52 đô la Mỹ) một kg.
'Cây chuối và con heo cứu Hoàng Anh Gia Lai'
Tại buổi lễ khai trương cửa hàng Bapi Food vào tối thứ Bảy, nơi lần đầu tiên được chào bán món thịt heo nấu chuối, chủ tịch Đức đã nói về con đường dẫn dắt công ty đến bước ngoặt.
Ông Đức cho biết, công ty của ông xuất khẩu hàng trăm nghìn tấn chuối đạt tiêu chuẩn mỗi năm, trong khi chuối không đạt tiêu chuẩn được sử dụng làm thức ăn cho heo, gà.
Ông khẳng định đây là một lợi thế lớn sẽ giúp ngành chăn nuôi phát triển vượt bậc trong tương lai gần.
Anh Đức cho biết thêm, nhờ 'heo ăn chuối', 'gà ăn chuối', nhóm của anh đã thoát khỏi khủng hoảng nợ nần và mở ra một chương mới cho công ty.
Trong bài phát biểu của mình, ông Đức nhắc lại những năm đầu của Hoàng Anh Gia Lai khi công ty này miệt mài tìm kiếm cơ hội trong nhiều ngành khác nhau, bao gồm thủy điện, bất động sản và cao su.
Công ty của ông đã trồng 80.000 ha cây cao su ở Lào và Campuchia và đầu tư 2 tỷ USD.
Khi công ty đầu tư vào cây cao su, giá mủ cao su trên thị trường là trên 5.000 USD / tấn.
Vào thời điểm thu hoạch, giá thị trường giảm xuống còn hơn 1.000 đô la, trong khi chi phí là 1.400 đô la.
Hoàng Anh Gia Lai bên bờ vực phá sản vì rớt giá.
Ông Đức cho biết: “Hai năm qua, Hoàng Anh Gia Lai may mắn phát hiện ra cái gọi là 'cây một - con một', đó là trồng chuối và chăn nuôi heo theo mô hình kinh tế tròn".
Nền kinh tế vòng tròn là một mô hình sản xuất và tiêu dùng trong đó các nguyên vật liệu và sản phẩm hiện có được chia sẻ, cho thuê, tái sử dụng, sửa chữa, cải tạo và tái chế càng lâu càng tốt.
Bằng cách này, vòng đời của sản phẩm được kéo dài, theo định nghĩa trên trang web của Nghị viện Châu Âu.
Ông Đức cho biết: “heo ăn chuối không đủ tiêu chuẩn và chất thải của chúng có thể được chế biến thành phân hữu cơ để trồng chuối.
"Nhờ mô hình này, nợ của nhóm chúng tôi đã giảm từ mức cao nhất 28 nghìn tỷ đồng [1,2 tỷ đô la] xuống 8 nghìn tỷ đồng [338 triệu đô la] ngày hôm nay.
"Bất chấp các khoản nợ hiện tại của chúng tôi, đây không còn là vấn đề nữa."
Giám đốc điều hành Hoàng Anh Gia Lai tự tin rằng công ty của ông đã mở ra một chương kinh doanh mới vì lợi tức đầu tư vào ngành nông nghiệp là không hề nhỏ.
Ông giải thích rằng, ví dụ, giá một kg chuối là 6.500 đồng (0,27 đô la), trong khi giá thị trường đôi khi là 14.000 đồng (0,59 đô la) cho một kg.
Giá heo hơi là 43.000 đồng (1,82 USD) một kg, trong khi giá thịt heo trung bình là 62.000 đồng (2,62 USD) một kg.
Nguồn: Báo Tuổi Trẻ
Comments